MARYSE VÉGÉTALE ( Assikê )

Le Assikê est un peu comme une louche qui permet de récupérer la pâte chaude de la marmite pour une glacière ou directement dans les assiettes. Contrairement à la spatule, il n’est pas fait en bois. Il est dérivé du Kâ qui est une espèce végétale qui comporte le goussi (Sésame). Après le retrait des graines de sésame, le Kâ est séché puis utiliser pour réaliser des calebasses dont le Assikê.